2024/09/10
【2024.10単発レッスン】ナン＆ヨーグルトチキンカレーのご案内
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2024年10月の単発レッスンのご案内です。
単発レッスンはコースの生徒様以外でもどなたでもご参加いただけます。
10月のメニューは「ナン＆ヨーグルトチキンカレー」です。
香ばしく厚みがある所はモチモチ、薄い所はカリカリの食感です。
水分の多い生地なので、ボウルの中でパンチをしてグルテンを繋いでいく方法を学びます。
最終発酵不要、焼成時間２～３分なので前日に生地さえ作っておけば
素早く食卓に出すことができ便利ですよ。
ナンはほんのり甘い生地なので、さわやかな酸味のヨーグルトチキンカレーによく合います。
（ヨーグルトチキンカレーの実習はありません。レシピのお渡しと作り方のポイント説明をさせていただきます。試食はあります）
詳細は以下のブログ記事からお願いします↓